Archive

Archive for August, 2016

Presentasi Makalah di IC-STAR 2016


Alhamdulillah tanggal 24 Agustus kemarin, diberikan kesempatan untuk menyampaikan 2 makalah (masih belum mengalahkan rekor presentasi 3 paper di ICSITech 2015 lalu di Yogya 😀 ) di acara Seminar Internasional “The 2nd International Conference on Science, Technology, and Interdisciplinary Research 2016 (IC-STAR 2016)”,  yang diselenggarakan oleh Universitas Lampung. Kegiatan ini merupakan agenda tahunan yg diinisiasi oleh Fakultas Teknik Universitas Lampung (saya juga termasuk salah satu committe pelaksanaan), tahun ini merupakan tahun kedua event ICSTAR. Tahun lalu tercatat sebanyak 112 accepted paper yang dipresentasikan, pada tahun 2016 ini  paper yang dipresentasikan lebih banyak dari tahun lalu yaitu sebanyak 116 paper, makalah yang saya presentasikan kemarin adalah sebagai berikut;

  1. Gigih Forda Nama, Kurnia Muludi, “Implementation of Two-Factors Authentication (2FA) to Enhance the Security of Academic Information System University of Lampung”.
  2. Gigih Forda Nama, M. Komarudin, Mardiana, R.A.S. Priadi, H.D. Septama, M.A. Muhammad, T. Yulianti, “The University of Lampung Internet Traffic Measurement: Trends and Impact in Campus Network”.

Beberapa foto yang sempat didokumentasikan selama proses presentasi.

Read more…

Lika Liku Produksi Kefir di Rumah


Apa itu Kefir ??, menurut (https://id.wikipedia.org/wiki/Kefir) Kefir adalah minuman yang terbuat dari susu dengan proses fermentasi yang berasal dari daerah Kaukasus. Kefir tradisional dibuat di dalam tas kulit kambing dan digantung di dekat pintu, tas ini akan bergoyang ketika seseorang membuka pintu sehingga susu dan kefir akan tercampur.

Saya tidak akan mengikuti metode pembuatan Kefir yang ditaruh di dalam tas kulit, saya coba dengan menggunakan perkakas yang ada dirumah, kira kira alat dan bahan yang dibutuhkan adalah sebagai berikut;

  1. Bakteri Kefir yg siap dikembang biakkan (saya mendapatkan bibit bakteri kefir dari Pak Lukmanul Hakim).
  2. Susu cair (saya gunakan susu FullCream, karena konon kabarnya kualitas kefir akan lebih bagus jiga gunakan jenis susu cair FullCream).
  3. Saringan Minuman.
  4. Toples untuk wadah susu yg akan difermentasi.
  5. Botol minum utk wadah kefir yang akan dipanen.
  6. Sendok.
  7. Mangkok kecil.

Setelah semua alat dan bahan sudah disiapkan, tuangkan susu cair kedalam wadah toples (boleh kaca/plastik, saya gunakan toples kaca), lalu tuangkan bibit bakteri kefir ke dalam toples tadi kemudian diaduk rata, tutup toples dengan rapat dan ditaruh ditempat dengan suhu normal ruangan (kalau saya tarok di meja, lalu ditutup serbet makan). Tunggu setidaknya 2-3 hari barulah susu fermentasi siap dipanen.

Read more…

%d bloggers like this: